Prévisions Une production céréalière 2004 en nette progression
Les services statistiques du ministère de l'Agriculture évaluent la production de blé tendre en 2004 à 35,3 millions de tonnes (Mt), soit 21 % de hausse par rapport à 2003 et + 5 % par rapport à la moyenne sur cinq ans (1999-2003). La production d'orge d'hiver se situerait à 7,2 Mt, soit + 23 % par rapport à 2003 et à un niveau proche de la moyenne pluriannuelle. La récolte de blé dur serait proche de 1,9 Mt (+ 31 % par rapport à 2003 et + 22 % par rapport à la moyenne quinquennale).
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La culture de triticale prend de l'essor cette année. Sa production devrait atteindre 1,7 Mt, soit une hausse de 35 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Le Scees évalue la production de pois protéagineux à 1,7 Mt (+ 6 % par rapport à 2003 mais - 10 % par rapport à la moyenne quinquennale). Comme le triticale, la féverole devrait voir sa production augmenter de 65 % par rapport à la moyenne 1999-2003 pour atteindre 298 000 t (- 11 % par rapport à 2003). |
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